Tarte a la rhubarbe

Mettre la rhubarbe en morceaux a dégorger dans du sucre, froncer un plat a tarte avec de la pate feuilletée, filtrer les morceaux de rhubarbe pour qu'il y ai le moins d'eau possible et les disposer dans le plat a tarte

Dans un bol mélanger deux oeufs et deux yaourts , bien battre le tout, et napper les moreceaux de rhubarbe avec !

Faire cuire a 200° pendant 45 min, vérifier la cuisson et au besoin baisser le four

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