Tarte aux abricots polonais

C'est super bon mais pas tres gros, du moins ceux que j'ai, ils ont la taille d'une cerise

Mettre de la pate feuilletée ou brisé achetée ou faite maison dans un moule a tarte préalablement beurré

Puis rajouter les abricots polonais dénoyautés

Dans un bol mettre deux oeufs et deux cuillères a soupe de sucre, battre le tout et rajouter du lait tout en continuant de battre quand tout est melangé ( le lait jaunit) , verser sur les abricots et mettre au four 200° pendant 40 min environ !

Vérifier la cuisson car mon four est un four a bois